A Bubblewrap Waffle é um dos projetos de visibilidade, pois une o "faro" dele para tendências internacionais com sua estratégia agressiva de expansão por franquias.

Os detalhes principais sobre a relação dele com a marca.

01.

A ORIGEM E A VINDA PARA O BRASIL

A Bubblewrap é originalmente uma marca londrina. O conceito é inspirado em um lanche de rua de Hong Kong dos anos 50 (Waffle em formato de bolhas), que tem um formato de "favo de mel" com bolhas de ar crocantes.

  • • Aposta de Alexandre: Ele trouxe o conceito para o Brasil em 2016, após observar o sucesso da marca na Europa.
  • • Primeira Unidade: Diferente do caminho comum (São Paulo), ele iniciou a operação em 2017 em Jaboatão dos Guararapes (Pernambuco), no The Garden Open Mall. O sucesso foi imediato, com filas constantes.

02.

O MODELO DE NEGÓCIO E EXPANSÃO

Após validar o produto no Nordeste, Alexandre transformou a Bubblewrap em uma rede de franquias em 2019.

  • • Tropicalização: No Brasil, ele adaptou a receita. Enquanto em Londres o recheio tradicional era creme de confeiteiro, aqui ele introduziu o gelato como recheio principal, o que aumentou a aceitação no clima brasileiro.
  • • Foco no Instagram: Alexandre projetou as lojas para serem totalmente "instagramáveis". O produto é visualmente impactante, o que gera marketing orgânico massivo.
  • • Meta de Expansão: Em 2026, a marca fez sua estreia oficial em São Paulo (nos Jardins) com um plano ambicioso de chegar a 60 unidades rapidamente.
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